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野食•秋冬
 
 
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编  著  者 (明)朱橚 周腾 纪嘉馥江 定价 116.00
责任编辑 王燕来 ISBN 978-7-5013-5781-9
出版时间 2016-03-25 版次 B1
印刷时间 2016-03-25 印次 Y1
库存提示 有书 规格 精装,小16开,
丛  书  名  
所属分类 其他
中图分类 R247.1
读者对象 广大读者
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图书简介[ 滚动 - 展开 ]  
 
本册自《救荒本草》中辑出枸杞、枣、葛根、赤小豆、胡桃、无花果、山楂、山药八种食材,配以明彩绘本《食物本草》的图案。文字为《救荒本草》中对其基本介绍,加以正安医馆周腾医生的药用分析,美食料理家纪嘉馥江女士的食用妙方介绍。书法篆刻家寄盦先生就八种食材的名称治印八方,用于版面设计。封面文字及图案为机器刺绣。
 
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序言
正文
 
前言[ 滚动 - 展开 ]  
 
本册自《救荒本草》中辑出苋菜、莙荙菜、马齿苋、荠菜、蚕豆、香菜、薄荷、苜蓿八种食材,配以明彩绘本《食物本草》的图案。文字为《救荒本草》中对其基本介绍,加以正安医馆周腾医生的药用分析,美食料理家纪嘉馥江女士的食用妙方介绍。
 
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